TEA GARDEN NILGIRIS

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ティーガーデンニルギリを愛して下さった方々へ

前略
ご無沙汰しております。
２０００年春閉店後も、ニルギリを思い、心に留めて下さっておられる方、そしてご連絡を
下さった方々ありがとうございました。
また、　近江八幡で『ティースペース茶楽』さん、奈良県　生駒山で『峠』さん、そして
この１０月、彦根で『邂逅』（かいこう）さんが、それぞれの夢と個性をいかした茶店を
オープンされました。　ニルギリの存在が、何かのお役に立てたことを嬉しく思います。

私達は、閉店以来自然農の畑を育んでおります。
自然農、人のできることは、野菜が健やかに育っていける環境を整えて、適作を見つけ、
種をおろしてゆく事だけなのですが、自然がつくるこの野菜達を、皆様に少しずつ、
お届け出来るようになるには、やはり３年という月日が必要でした。　
本当に少しずつですが、耕さずとも、肥料をほどこさずとも、土は自然の営みで
豊かになり、むろん農薬など使わなくとも、野菜は野草化して、たくましく育って
ゆきます。　自然は生きている、そして生長し続けている、人が切り捨てない限り。　
今は、そのことを実感し続けている毎日です。
興味のある方は、どうぞこの地球の、自然の営みの輪のなかに、入って来て下さい。
心よりお待ちしております。そして、一緒に育んでゆけたらと思います。
　

＊茶楽さん電話番号　　　
＊かいこうさん電話番号　
＊峠さん

０７４８ー３２－８８８５
０７４９－２６ー２３３９
０７４３－７６－１４８５